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Biscoito com Coco e DamascoAmanteigado, crocante, delicioso!Quando dois dos ingredientes mais versáteis e amados da gastronomia se encontram, o resultado é indiscutível.O damasco é uma fruta suculenta, docinha e de sabor suave. Sua versão in natura não cresce no Brasil, por onde se encontra mais comumente a versão seca. Usado tanto em receitas salgadas quanto doces, é conhecido por harmonizar bem com diversos tipos de alimentos.O coco, assim como o damasco, circula por vários tipos de receitas e vai bem com quase tudo. Normalmente, sua versão seca é utilizada para realçar o sabor da comida.A combinação impressiona pelo sabor e pela textura: aerada, crocante e leve ao ponto de derreter na boca.
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